Laurent, producteur de lingots du Nord

à Calonne-sur-la-Lys

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  • RENCONTRE

    Ce haricot blanc typique du Nord a obtenu le label de qualité supérieure Label Rouge ainsi qu’une Indication Géographique Protégée. Il se cultive depuis plusieurs générations dans la vallée de la Lys de façon encore très artisanale.
    Laurent et son père font partie des derniers producteurs traditionnels. Ils vous expliqueront la technique de battage et de triage pour finir par une dégustation.
    Activité réalisable de septembre à décembre.

    Durée : 45 minutes
  • Capacité
    • Personnes :  50 Personne(s)
  • Langues parlées
    • Français
  • Tarifs
  • Groupe adulte

    • Tarif / personne

    3 €